Le Québec maritime regorge de lieux magiques où il fait bon déposer ses bagages et prendre le temps de découvrir les alentours. Vous savez, le genre de séjour que l’on s’offre telle une récompense bien méritée parce qu’on a besoin de se reposer, de se divertir ou de se retrouver seul au plus près de la nature? Que ce soit sur une île, en bord de mer ou à la montagne, tous les lieux mentionnés ci-dessous vous invitent à un séjour d’exception au Bas-Saint-Laurent, en Gaspésie, sur la Côte-Nord ou aux Îles de la Madeleine. Par lequel commencerez-vous?

L’île aux Lièvres et les îles du Pot à l’Eau-de-Vie : escapade au milieu du Saint-Laurent

Au service de la conservation et de la protection de plusieurs îles du Bas-Saint-Laurent qui constituent un véritable refuge pour des milliers d’oiseaux marins, la Société Duvetnor donne accès à deux d’entre elles de fin mai à fin septembre. Imaginez passer une ou deux nuits au phare du Pot à l’Eau-de-Vie, transformé en auberge de charme de seulement 3 chambres. Bercé par les vagues, traité comme un roi ou une reine à table, vous aurez tout le loisir de marcher sur les courts sentiers de l’île, de vous prélasser sur une terrasse et de grimper au sommet du phare au soleil couchant.

La Société Duvetnor vous invite aussi à l’île aux Lièvres, qui s’étire sur 13 km au milieu du Saint-Laurent. En plus de ses 45 km de sentiers de randonnée pédestre, elle dispose de sites de camping rustiques, mais aussi de sept chalets et d’une auberge tout confort. En formule tout compris, cette dernière a l’avantage d’être à deux pas du débarcadère, tandis que les chalets – joliment équipés – sont un peu plus éloignés, mais toujours proches de la rive.

Au Vieux Loup de Mer – Chalets hôteliers : rustique chic et gastronomie font bon ménage

Donnant sur l’archipel du Bic, au Bas-Saint-Laurent, quinze « chalets hôteliers » vous accueillent en grand. Meublés d’antiquités, avec poêle à bois pour l’ambiance et terrasse dominant la Baie-Rose, ils fournissent tout le confort d’un hôtel-boutique. On sent bien l’âme des lieux, chargée de l’histoire de chacun des chalets, qui ont donné une seconde vie à de vieilles maisons de la région, démontées en numérotant leurs pièces de bois, puis remontées et rénovées sur leur nouveau terrain.

Du site, on descend à pied pour se balader sur la grève, on file au parc national du Bic situé à deux pas de là pour profiter d’activités de plein air (randonnée pédestre ou à vélo, kayak de mer, observation ornithologique…) ou on visite Rimouski et ses environs, tout en profitant de l’intimité d’un chalet… et du Garde-Manger du Vieux Loup de Mer! On trouve de tout dans cette superbe épicerie fine : des plats cuisinés par de grands chefs locaux, comme Colombe Saint-Pierre ou Adrian Pastor, une sélection d’alcools québécois, des charcuteries, des produits marins, des fromages et des desserts aux « saveurs du Bas-Saint-Laurent »… Le luxe suprême du matin : prendre « ses » œufs au poulailler et se faire livrer quelques viennoiseries d’une boulangerie locale.

Panora : des « loges fluviales » entre mer et montagnes

On ne peut être plus près de l’eau (l’estuaire du Saint-Laurent) dans l’un des chalets de Panora, à Sainte-Anne-des-Monts, en Gaspésie. Les dix unités d’hébergement (pour deux à quatre personnes) disposent d’une large fenestration avec vue panoramique sur la mer et les couchers de soleil. De quoi vivre au rythme des marées, du matin jusqu’au soir!

Le design résolument moderne allie simplicité et confort, qualité des matériaux et fonctionnalité des équipements. On se prélasse sur le divan ou sur la terrasse, comme dans le spa face à la mer, ou on part en balade. De la marche sur le littoral à la randonnée, on a le choix des combos mer-montagne!

Le parc national de la Gaspésie, situé à une trentaine de minutes en voiture, propose une variété incroyable de sentiers en forêt ou en montagne. À moins d’une heure de route, le mont Saint-Pierre offre quant à lui une vue à couper le souffle sur l’anse du même nom et la vallée glaciaire. Ne manquez pas les deux expériences immersives de la Station de montagne sur mer, à l’Observatoire du sommet et à la Salle du clocher, la première portant sur la géologie et la seconde, sur des histoires de « vol libre » qui ont fait la réputation des lieux.

Auberge de montagne des Chic-Chocs : baigner dans la nature sauvage

Perchée à 615 mètres d’altitude, dans la réserve faunique de Matane en Gaspésie, l’Auberge de montagne des Chic-Chocs promet une véritable communion avec la nature durant votre séjour en formule tout inclus, qu’il soit estival ou hivernal. L’ambiance y est résolument conviviale avec ses grandes tables communautaires dans la salle à dîner et ses espaces communs qui invitent aux échanges, nous faisant vite oublier l’absence de wifi, de télévision et de téléphone aux chambres. Ces dernières, confortables et chaleureuses, offrent en prime une vue panoramique sur les montagnes…

Chaque jour, l’équipe de guides chevronnés offre aux hôtes une variété d’activités en nature : courtes et longues randonnées à pied ou à vélo de montagne à assistance électrique, planche à pagaie sur un des lacs des environs, sortie en raquettes ou en ski de montagne et autres. On peut aussi lier effort et détente en rejoignant l’une des trois plateformes « contemplatives » se trouvant proches de sentiers, sur des sites névralgiques pour la vue qu’ils procurent depuis un tapis de yoga ou un hamac…

En prime : la chance de voir facilement des orignaux. Quel bonheur ensuite de rentrer dans le cocon de l’auberge, de se délasser dans le spa et de prendre l’apéritif avec les autres convives pour partager nos découvertes de la journée!

Maison Mer : trois adresses d’exception aux Îles de la Madeleine

Les Rochers, la Blanche de l’Ouest et le Petit hôtel de la Montagne composent la « collection d’hébergements d’exception » de Maison Mer aux Îles de la Madeleine et constituent trois occasions de découvrir l’archipel en demeurant dans des lieux magiques!

Le « luxe de la simplicité » » est au rendez-vous aux Rochers, ensemble contemporain qui « réinterprète la maison de bord de mer ». Du haut d’une colline à la pointe ouest de l’île du Havre Aubert, la maison pour six personnes jouit d’une fenestration abondante et de finitions haut de gamme, dans les parties communes et les trois chambres.

Sur la même île, à Bassin, la Blanche de l’Ouest est une grande maison typique des Îles de la Madeleine, dominant L’Étang-des-Caps et rénovée en 2021. Dotée de quatre chambres et d’un loft au confort raffiné, elle accueille jusqu’à dix personnes.

L’ancien magasin général transformé en Petit Hôtel de la Montagne est aussi à Bassin. Ses quatre chambres avec salles de bain privées ont un design épuré et de larges fenêtres pour apprécier le paysage. Cuisine, salle à manger et salon sont communs. La bâtisse abrite aussi une boutique-galerie d’art, la Maison-Papier, et son comptoir-café.  

L’île d’Anticosti : de l’Auberge Port-Menier aux trésors de l’île

Quel privilège de séjourner à Anticosti, île immense à l’entrée du golfe du Saint-Laurent, en Côte-Nord! Votre port d’attache sera, de mi-juin à fin aout, l’Auberge Port-Menier, dans l’unique village de l’île. Anticosti regorge de canyons impressionnants, de rivages bordés de hautes falaises aux précieux fossiles, de forêts boréales, de grottes et de rivières à saumon, sans compter la chute Vauréal et des cerfs de Virginie à profusion…

Le forfait de 5 nuits à l’auberge, gérée par la Société des établissements de plein air du Québec, permet de découvrir ces trésors. Il comprend le transport aérien aller-retour depuis Mont-Joli, les repas, le prêt d’un vélo ou d’un fatbike électrique ainsi que d’une embarcation, l’accès au parc national d’Anticosti et deux journées guidées en navette, au parc et dans le secteur ouest de Port-Menier. Pour s’aventurer plus loin, on peut louer un véhicule 4x4.

L’auberge offre 16 chambres modernes avec vue sur le golfe. Le restaurant propose quant à lui une cuisine bistronomique à fort accent nord-côtier. Autre attrait : la présence aux alentours de dizaines de cerfs curieux!

À quand le prochain départ pour un séjour d’exception au Bas-Saint-Laurent, en Gaspésie, sur la Côte-Nord ou aux Îles de la Madeleine?