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Le blogue du Québec maritime

saveurs régionales

Rencontrez l’identité culinaire des Îles de la Madeleine en savourant… le printemps!

   |   Par Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine

Situées au cœur du golfe du Saint-Laurent, les Îles de la Madeleine forment un archipel québécois unique. Notre identité est profondément ancrée dans un mode de vie insulaire et façonnée par les influences multiples de ceux qui ont habité ou exploité nos terres et les eaux qui nous entourent, comme les Mi’gmaq, les Basques, les Écossais, les Irlandais et les Acadiens.

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6 cabanes à sucre à visiter pour savourer les produits de l’érable

   |   Par Valère Brable

Il n’est pas de tradition plus québécoise que la cabane à sucre! Quand le printemps arrive, à travers la province, on sort en famille ou entre amis, et on va se régaler d’un repas traditionnel et d’une bonne tire d’érable. Les régions du Québec maritime ne sont pas en reste et comptent leur lot d’endroits à visiter. On vous emmène à la découverte de 6 érablières qui vous permettront de vous sucrer le bec!

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Qu’est-ce qu’on mange en hiver au Québec?

   |   Par Mélanie Gagné

L’hiver est aussi plaisant que vivifiant dans les régions maritimes du Québec. C’est la saison des feux de foyer, des chansons à répondre et des repas partagés avec les personnes que nous aimons. Entre deux « la ziguezon zinzon », qu’est-ce qu’on mange en hiver dans les régions du Québec maritime? Survolons quelques traditions culinaires bien ancrées dans le patrimoine local.

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8 cafés à mettre à votre itinéraire au Québec maritime

   |   Par Annick Beauchemin

Que ce soit lors d’une journée fraîche ou sous un soleil éclatant, rien ne vaut un savoureux café chaud (ou froid!) pour vous accompagner à travers votre voyage dans les régions du Québec maritime. Nous vous présentons ici 8 établissements sympathiques où vous arrêter lors d’un road trip dans l’est du Québec! Préparez-vous à y rencontrer des personnes passionnées et à y déguster d'excellents breuvages.

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6 lieux où pique-niquer aux Îles de la Madeleine

   |   Par Annick Beauchemin

Ahhh les Îles de la Madeleine… C’est la destination par excellence pour les amoureux des grands espaces et des saveurs de la mer et du terroir. La région propose ainsi le scénario optimal pour un pique-nique mémorable. Au fil de votre itinéraire, vous n’aurez aucune difficulté à trouver LE spot parfait! Découvrons ensemble les meilleurs endroits où faire le plein de victuailles et où poser votre panier-repas sur ce territoire insulaire. C’est parti!

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6 lieux où pique-niquer sur la Côte-Nord

   |   Par Annick Beauchemin

Région reconnue pour l’observation des mammifères marins, la Côte-Nord offre également une diversité de paysages à admirer. Un pique-nique dans ce coin de pays sera chose facile avec tous les haltes et parcs splendides ponctuant le territoire. Partez à l’aventure et laissez-vous guider par vos envies. Il suffit de remplir un sac de provisions pour passer du bon temps. D’ailleurs, vous dénicherez tout le nécessaire dans les jolis commerces que vous croiserez au fil de votre périple sur la route des Baleines. Maintenant, allons pique-niquer!

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