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Le blogue du Québec maritime

Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine

L'identité culinaire d'une communauté reflète son histoire, son environnement et ses traditions transmises de génération en génération. Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine vous invite à découvrir la culture culinaire de sa région, au gré des saisons, à travers une série d’articles.

Pivot de la communauté bioalimentaire, cette organisation valorise et cultive les forces vives du territoire insulaire, incarnant l’engagement communautaire, la spécificité de ses membres et de leurs produits, l’innovation constante et le caractère unique des Îles de la Madeleine.

Rencontrez l’identité culinaire des Îles de la Madeleine en savourant… le printemps!

   |   Par Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine

Situées au cœur du golfe du Saint-Laurent, les Îles de la Madeleine forment un archipel québécois unique. Notre identité est profondément ancrée dans un mode de vie insulaire et façonnée par les influences multiples de ceux qui ont habité ou exploité nos terres et les eaux qui nous entourent, comme les Mi’gmaq, les Basques, les Écossais, les Irlandais et les Acadiens.

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