Selon la tradition des grands artisans chocolatiers français, les chocolats au pur beurre de cacao de La Fée Gourmande de Kamouraska sont coupés à la guitare et enrobés à la main. Les intérieurs de ganaches permettent d'apprécier un chocolat peu sucré et à forte teneur en cacao. Aromatisées de fleurs, de fruits ou d'épices, les recettes de ganaches de La Fée Gourmande révèlent des parfums délicats qui se marient aux grands chocolats bruts.
La Fée Gourmande prépare aussi plusieurs caramels aux arômes variés qui révèlent un équilibre remarquable avec les enrobages de chocolat noir, au lait ou blanc provenant des quatre coins du monde. Tartinades, confiseries et nougats, desserts, glaces et sorbets sont également fabriqués à la main sur place.
Des visites de la chocolaterie sont organisées sur réservation.
Dates d'ouverture
1er avril au 31 décembre
Horaire
Tous les jours de 9 h à 18 hModes de paiement
-
Visa
-
MasterCard
-
American Express
-
Interac
-
Argent comptant
Activités offertes
Comment s'y rendre
Autoroute 20, Sortie 465. Direction Kamouraska. À gauche sur l'avenue Morel (route 132).
Affiliations et distinctions
Affiliations :
- Tourisme Bas-Saint-Laurent
- Saveurs du Bas-Saint-Laurent
- Tourisme Rivière-du-Loup
- Tourisme Kamouraska