Le Fumoir d'Antan

27, chemin du Quai
Havre-aux-Maisons (Québec) Canada
G4T 5M1
Téléphone :
+418 969-4907
Courriel :
fume@fumoirdantan.com

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Site Web

Économusée® de la boucanerie

Notre Économusée® de la boucanerie est une invitation à découvrir l’art du boucanage où trois générations d’Arseneau ont exercé ce savoir-faire artisanal dans le lieu actuel. Éléments du patrimoine industriel, les fumoirs sont les seuls bâtiments traditionnels encore en usage aux Îles de la Madeleine. Se faire raconter les boucaneries des Îles d’hier à aujourd’hui, admirer le spectacle saisissant des milliers de poissons suspendus pour le boucanage, déguster les spécialités fumées selon une méthode traditionnelle et authentique, voilà le menu de cette visite de 45 minutes qui vous plonge au cœur des activités du Fumoir d’Antan!


Dates d'ouverture

Les visites guidées sont offertes du 1er juin au 15 septembre. En mai, septembre et octobre il est possible de visiter l'Économusée de façon autonome.


Horaire

Horaire des visites guidées. 1er juin au 13 août : du lundi au vendredi 10 h - 11 h - 13 h - 14 h - 15 h. 15 août au 15 septembre : mardi / mercredi / vendredi, 10 h - 11 h - 13 h - 14 h - 15 h. Visites guidées en anglais disponibles les vendredis à 11 h.

Coûts d'admission

Adulte : 14,99 $ / personne Enfant de 12 ans et moins : 9,99 $ / personne

Note pour la réservation

Nous recommandons de réserver en ligne au www.fumoirdantan.com

Modes de paiement

  • Visa  Visa
  • MasterCard  MasterCard
  • Interac  Interac
  • Argent comptant  Argent comptant

Activités offertes

Lieux d'interprétation
Faites-vous raconter les boucaneries des Îles de la Madeleine d'hier à aujourd'hui et admirez le spectacle saisissant des milliers de harengs cuivrés suspendus pour le boucanage.
Saveurs régionales
Difficile de résister à notre gamme de produits boucanés, fumés et marinés. Que vous soyez amateur de poisson ou de fruits de mer, vous tomberez sous le charme de nos produits qui assurent la qualité et l'authenticité d'un savoir-faire traditionnel.


Services

  • Boutique
  • Stationnement gratuit

Comment s'y rendre

Le fumoir est situé au 27, chemin du Quai, dans le bucolique village de Havre-aux-Maisons. Nous sommes voisins de la Fromagerie Pied-de-Vent et du port de pêche de Pointe-Basse. Une petite plage est adjacente au stationnement, parfaite pour une baignade ou un pique-nique avec des produits locaux.


Affiliations et distinctions

Affiliation :

  • Tourisme Îles de la Madeleine
  • Société du réseau ÉCONOMUSÉE®

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