Le blogue du Québec maritime

Côte-Nord

La Côte-Nord est immense, sauvage et fascinante. Elle s’étend de Tadoussac à Blanc-Sablon, et du littoral vers le Nord, où la forêt boréale cède place à la taïga. En mer comme de la rive, on peut y observer jusqu’à 13 espèces de baleines! La démesure est partout, que l’on pense au fjord du Saguenay, aux canyons de l’île d’Anticosti ou aux mystérieux monolithes de l’archipel de Mingan.

Différentes activités d’hiver permettent de découvrir l’étendue du territoire que ce soit en parcourant les multiples sentiers de motoneige ou encore en empruntant les sentiers de raquette et de ski de fond. La pêche blanche, l’observation de la faune, le traineau à chiens font également partie des nombreuses activités offertes pour apprivoiser cette terre sauvage.

Pour y planifier votre voyage, consultez la page Côte-Nord.

 

Saveurs régionales : La mactre de Stimpson

   |   Par Caroline Larouche

La mactre de Stimpson, un mollusque bivalve sédentaire, vit enfouie dans les sols marins. Cette espèce demeure encore peu connue car sa pêche n’existe au Québec que depuis 1990, et une grande partie de sa production est envoyée en Asie pour la consommation dans les sushis.

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